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本文目录

1. 鸡肉炒洋葱的鸡肉家常鸡肉家常做法
2. 洋葱板栗烧鸡的做法
3. 洋葱鸡肉煮的制作方法是怎样的

鸡肉炒洋葱的做法

1 、首先将买好的洋葱洋葱鸡胸肉清洗干净 。

2、做法做法将其切成大约1厘米见方的大全大全小块
，并再一次清洗一下
。鸡肉家常鸡肉家常

3 、洋葱洋葱将洗干净的做法做法鸡胸肉块放到大碗里，放入适量的盐、生抽、料酒腌制一下。

4、准备好今天的另一样主食：两个洋葱。

5、将其剥皮后清洗干净，然后切成小条，但是也不要太小，以免入锅后变得更小 。

6 、在大火上坐锅，锅热后加食用油预热片刻。

7、等油温8成热之后将刚刚腌制好的鸡胸肉小块控干水放入锅中
，快速翻炒，直到其全部变成白色。

8 、这时在鸡胸肉上撒少量老抽上色，并尽快翻炒均匀 。

9、然后将之前切好洗净的洋葱放入锅中一同翻炒，直到洋葱上也被上了色 。

10、这时可以盖上锅盖
，可以加快菜熟的速度，节约时间。这时可以不必使用大火，中火即可。

11 、几分钟之后打开锅盖翻炒一下 ，然后加入适量盐翻炒均匀即可。

洋葱板栗烧鸡的做法

调味料 ：

生抽2大匙、砂糖2茶匙、蚝油1茶匙、料酒1大匙 、鸡汤1杯

准备工作：

鸡洗净斩成小块，红椒切小块 ，大蒜去皮用整颗姜去片切片青蒜切段

做法：

1、去壳去皮板栗先用冷水煮开，煮开后再煮5分钟捞出沥干水

2、锅内烧热2大匙油，放入板栗炒至表面变金黄色,盛出备用

3、剩下的油，放入姜片及大蒜爆香

4、放入鸡块，翻炒

5 、当鸡块表面金黄色 ，肉质明显缩小 。倒入料酒1大匙煮至干

6、放入炒好的板栗

7
 、放入所有调味料及鸡汤1杯

8、大火煮开后，转小火盖上锅盖煮制

9、直至水份快收干

10、放入青蒜白及红椒翻炒至熟

11 、再倒入洋葱翻炒至熟即可

洋葱鸡肉煮的制作方法是怎样的

洋葱鸡肉煮的制作方法如下
：

材料 ：

土鸡肉块300克、洋葱块100克、杏鲍菇块30克
、鲜香菇块20克 、土豆块50克 。

调料：

老抽2大匙 、味啉2大匙、盐1/4小匙
、水500毫升。

做法：

1
。

鸡肉块放入沸水中略为汆烫 ，捞出沥干水分备用 。

2。热锅倒入少许油，放入洋葱块炒香 ，再放入杏鲍菇块 、鲜香菇块以及土豆块拌炒至香味四溢 。

3。续于锅中加入所有调料以大火煮至滚沸，盖上锅盖留少许缝隙 ，转小火炖煮约20分钟即可。

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